4月3日—8日，东京海洋大学山中英明教授应食品工程系邀请，来到我司访问。

        4月4日—6日，山中英明教授分别为食品工程系师生做了《鱼类的死后变化及品质保持》、《鲣鱼、魳鱼的脱血方法及品质保持》、《扇贝贝柱硬化的防止方法》三场讲座，受到了全系师生的热烈欢迎。

        4月7日，食品工程系全体教师同山中教授在食品工程系会议室就食品学科发展的相关问题进行了研讨。研讨会上山中教授首先就目前国际上海洋水产品深加工的发展方向和前沿信息做了介绍，接下来食品工程系的教师分别就自己关心的问题同山中教授进行了交流。研讨会从上午9：00一直持续到下午1：00，会上中文、日文、英文的交替使用使的会议上的气氛十分热烈。山中教授对中国同行的专业水平和专业精神表示钦佩，他坚信在两校的领导和教师共同努力下，一定能够在相关科研项目合作上取得成功。他也预祝我司早日实现建设海洋大学的目标，同时，他欢迎中国同行在方便的时候到东京海洋大学进行访问。

        最后，食品工程系主任汪秋宽教授代表全系师生对山中教授来我系讲学表示感谢，她说山中教授渊博的知识和严谨的治学态度值得我系所有的教师学习，她相信山中教授的此次访问会进一步密切我们两校之间在学术研究上的交流与合作，同时，她也预祝山中教授此次中国之行获得圆满成功。

        4月9日，山中教授离开我司前往上海水产大学，外事处和食品工程系领导和老师前往机场送行。

食品工程系团委